A. Glutént tartalmazó gabonafélék (búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridált fajtái) és a belőlük készült termékek

B. Rákfélék és a belőlük készült termékek

C. Tojás és a belőle készült termékek

D. Hal és a belőle készült termékek

E. Földimogyoró és a belőle készült termékek

F. Szójabab és a belőle készült termékek

G. Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

H. Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia) és az ezekból készült termékek

I. Zeller és a belőle készült termékek

J. Mustár és a belőle készült termékek

K. Szezámmag és a belőle készülő termékek

L. Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg / kg, illetve 10 mg / liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

M. Csillagfürt (lupin) és a belőle készült termékek

N. Puhatestűek és a belőlük készült termékek